Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- мука 220 г
- сахар 180 г
- черника 130 г
- молоко 130 мл
- масло сливочное 100 г
- яйца 2 шт.
- сахар ванильный 1 ч.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- соль 1 щепотка
Приготовление
- Размягчить масло в микроволновке, всыпать половину сахара, присолить, добавить ванильный сахар, хорошо размешать, вмешать по одному яйца, добавить остальной сахар, еще раз размешать, влить все молоко, перемешать.
- Просеять смесь муки и разрыхлителя, замесить тесто. Помыть ягоды, обсушить, высыпать в тесто, размешать. Духовку прогреть до 180 градусов, заполнить формочки на 2/3 тестом, выпекать маффины с черникой около получаса.