Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
для теста:
- яйца 3 шт.
- мука 2 стакана
- кефир 1 стакан
- сахар 1 стакан
- какао 1 ч.л.
- сода/уксус 1/2 ч.л.
для крема:
- сметана 500 г
- сахар 100 г
Приготовление
- Все ингредиенты взбить до состояния густой сметаны. Разделить тесто пополам. В одну часть насыпать маленькую ложку какао. Приготовить 2 коржа. Когда они остынут, разрезать их вдоль.
- Сделать крем: взбить сметану и сахар. Намазать коржи кремом. Можно добавить цукаты или орешки. Посыпать сверху какао. Дать домашнему тортику на кефире настояться 3 часа.