Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- сыр филадельфия 600 г
- печенье 400 г
- сахарная пудра 150 г
- масло сливочное 150 г
- сливки (20%) 150 мл
- яйца 3 шт.
- ванилин 1 ч.л.
Приготовление
- Вынуть из холодильника заранее сливочное масло, измельчить печенье, перемешать их. Взбить сыр филадельфия с сахарной пудрой до полного перемешивания, всыпать ванилин, влить сливки, вбить яйца, все взбить.
- Выложить в чашу мультиварки смесь масла с печеньем, разровнять, прижать, сформировать бортики. Вылить сверху начинку, готовить домашний ванильный чизкейк в мультиварке час на режиме «Выпечка».
- После сигнала не открывать, дать четверть часа постоять на режиме «Подогрев». Остудить десерт при комнатной температуре, вынуть из формы, отправить на пару часов в холодильник.