Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- тесто слоеное 500 г
- ветчина 300 г
- сыр твердый 150 г
- огурцы маринованные 3 шт.
- помидоры 2 шт.
- перец черный молотый
- горчица
- орегано
- майоран
- базилик
Приготовление
- Развернуть пласт готового слоеного теста, раскатать и промазать горчицей. Порезать огурцы, помидор и ветчину на маленькие кубики, натереть сыр.
- Выложить на раскатанный пласт сырную стружку, а на нее огурец с ветчиной, далее опять сыр, присыпать перцем и слегка смесью трав.
- Свернуть пласт в рулет и переложить на противень, смазать взбитым яйцом, чтобы при запекании образовалась красивая корочка, присыпать травами, отправить голландский рулет с ветчиной и помидорами в духовой шкаф, выпекать до полной готовности.