Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- 500 г филе горбуши
- 100 г сыра
- лимонный сок
- майонез 30%
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Нарезать на стейки (толщина каждого должна быть полтора-два сантиметра) рыбу, каждый кусок с каждой стороны натереть перцем и солью, одну сторону сбрызнуть соком лимона.
- Застелить фольгой дно формы, выложить на фольгу сбрызнутой стороной филе, смазать рыбу майонезом, а сверху посыпать мелко натертым сыром.
- Горбуша под сыром выпекается на протяжении 40 минут в духовке при 180 градусах, пока не зарумянится сыр.