Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- картофель 1 кг
- шампиньоны 400 г
- сметана 100 г
- лук 2 головки
- мука 1 ст.л.
- перец черный молотый
- масло оливковое
- соль
Приготовление
- Почистить картофель, нарезать на кружочки, нашинковать очень тоненько лук, обвалять в муке, обжарить на горячем масле, отдельно обжарить пластинки грибов.
- Переложить картофель на дно формы, объединить с грибами, луком, сметаной и специями, перемешать. Запекать в духовке при температуре 180 градусов. Картофель запеченный с шампиньонами в сметане будет готов в течение 40 минут.
- Прекрасно дополнят блюдо помидоры домашнего посола.