Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- 8 клубней картофеля
- 1 яйцо
- 1/2 головки репчатого лука
- масло растительное
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Картофель и лук помыть, почистить и отдельно потереть на любой терке, слить жидкость и смешать.
- В картофельную смесь ввести взбитое, посоленное, поперченное яйцо и все хорошо перемешать, в разогретое на сковороде масло выложить ложкой получившуюся массу.
- Картофельные драники обжарить до румяной корочки на умеренно сильном огне, подавать горячими и со сметаной.