Кекс «День и ночь» в шоколадной глазури

Name: Кекс «День и ночь» в шоколадной глазури
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: для теста:; сахар 150 г; масло сливочное 100 г; яйца 4 шт.; мука 1,5 стакана; какао-порошок 2 ст.л.; разрыхлитель 1,5 ч.л.; ванилин 1 ч.л.; для глазури:; шоколад молочный 150-200 г; масло сливочное 3-4 ст.л.

Простые рецепты

8 лет назад

Категории: Выпечка

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для теста:

сахар 150 г
масло сливочное 100 г
яйца 4 шт.
мука 1,5 стакана
какао-порошок 2 ст.л.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
ванилин 1 ч.л.

для глазури:

шоколад молочный 150-200 г
масло сливочное 3-4 ст.л.

Приготовление

Сделать бисквитное тесто: растереть сливочное масло и сахар. Вбить яйца поочередно, взбить. Насыпать разрыхлитель, ванилин, муку, просеянную. Замесить тесто. Поделить пополам, в одну часть насыпать какао-порошок, перемешать. Формочку смазать маслом, вылить сначала одно тесто, потом второе сверху.
Поставить формочку на тридцать минут в духовку, готовить при 180 градусов. Растопить шоколад и масло, соединить в однородную смесь. Остудить кекс «День и ночь», полить глазурью, охладить. Перед подачей порезать на кусочки, украсить мятой.