Кексики из капусты на завтрак

Name: Кексики из капусты на завтрак
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: капуста 250 г; колбаса копченая 50 г; яйца 3 шт.; кефир 3 ст.л.; мука 2 ст.л.; масло растительное 1 ст.л.; майонез 1 ст.л.; сода 1/2 ч.л.; соль 1 щепотка; уксус

Простые рецепты

10 лет назад

Категории: Выпечка, Закуски

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

капуста 250 г
колбаса копченая 50 г
яйца 3 шт.
кефир 3 ст.л.
мука 2 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
майонез 1 ст.л.
сода 1/2 ч.л.
соль 1 щепотка
уксус

Приготовление

Очень тонко пошинковать капусту и чуть присолить, нарезать кубиками колбасу. Оставшиеся ингредиенты положить в чашу блендера и взбить, перемешать полученную смесь с капустой и колбасой.
Заполнить капустно-колбасным тестом формочки, запекать кексики из капусты до полной готовности при температуре духовки около 220 градусов. При подаче на завтрак горячее блюдо очень хорошо дополнить охлажденной сметаной.