Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- сахар 300 г
- мука 300 г
- творог 250 г
- изюм 100-150 г
- масло сливочное 100 г
- молоко 1/2 стакана
- яйца 3 шт.
- разрыхлитель 2 ч.л.
Приготовление
- Размягчить масло, перемешать с сахаром. Положить творог. Перемешать. Если смесь очень густая, налить сливки или молоко. Вбить яйца. Насыпать муку и разрыхлитель. Добавить изюм.
- Сделать из теста 22 кексика. Заполнить формочки не до конца, отправить минут на тридцать в духовку, соблюдать температуру 200 градусов. Готовность кексиков из творога с изюмом проверять зубочисткой.