Котлеты из филе курицы с майонезом

Name: Котлеты из филе курицы с майонезом
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: 500 г куриного филе; 3 головки репчатого лука; 1 яйцо; 3 ст.л. растительного масла; 2-3 ст.л. картофельного крахмала; 2-3 ст.л. майонеза; смесь перцев; соль

Коллекция вкуса

12 лет назад

Категории: Вторые блюда

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

500 г куриного филе
3 головки репчатого лука
1 яйцо
3 ст.л. растительного масла
2-3 ст.л. картофельного крахмала
2-3 ст.л. майонеза
смесь перцев
соль

Приготовление

Нарезать немного замороженное филе курицы на мелкие кубики, также нарезать лук, вбить яйцо, добавить майонез и крахмал, заправить перцем, солью, всыпать измельченную зелень и хорошо перемешать.
Охладить фарш минут 30 в холодильнике (он может храниться несколько дней в холодильнике), выкладывать ложкой в разогретое растительное масло, жарить как оладьи.
Готовые ароматные и сочные котлеты из филе курицы с майонезом выложить на полотенце из бумаги: пусть излишки жира впитаются, переложить котлеты на блюдо, украсить веточками петрушки и дольками помидоров.