Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- 120 г твердого сыра
- 1,5 стакана картофельного пюре
- 1 яйцо
- 3 ст.л. сметаны
- 3 ст.л. рубленого укропа
- 1 ч.л. разрыхлителя
- мука
- масло растительное
- специи
- соль
Приготовление
- До полной готовности отварить картофель, после чего сделать из него пюре.
- В большой емкости хорошенько перемешать пюре, тертый сыр, муку, яйцо, разрыхлитель.
- Добавить в полученную массу соль, сметану, рубленый укроп и специи, перемешать еще раз.
- Из получившегося теста сформовать котлеты, которые обжарить до подрумянивания на сковороде с большим количеством растительного масла.
- Готовые котлеты из картофеля с сыром и укропом подавать к столу в горячем виде.