Это блюдо к экзотическим и необычным никак не отнесешь, но оно вкусное, сытное, готовится быстро и без всяких заморочек.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- картофель 7 шт.
- куриная грудка 3 шт.
- лук репчатый 1 головка
- перец черный молотый
- сметана
- кетчуп
- соль
Приготовление
- Очистить и нарезать картофель на тонкие брусочки, курятину – небольшими кусочками, лук нарезать тонкими полукольцами. Нагреть в сковороде масло, всыпать лук, довести до золотистого колера. Смешать для соуса кетчуп с хорошей сметаной в пропорции один к одному. Включить нагреваться духовку (хватит 180 градусов).
- Переложит на дно формы из керамики лук, кусочки картофеля, накрыть курятиной, полить соусом. Отправить куриную грудку с картофелем в сметанном соусе в прогретую духовку, достать через четверть часа, сдобрить черным перчиком, солью, размешать, отправить опять запекаться до готовности.