Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- куриное филе 1 кг
- сыр твердый 250-300 г
- ананасы консервированные 250 г
- майонез 250 г
- помидоры 2 шт.
- приправы
Приготовление
- Порезать филе на куски, выложить ими дно формы для запекания, слегка присолить, прикрыть мясо кружочками помидора и тоже чуть подсолить, промазать равномерно майонезом. Разложить поверх майонеза ровным слоем кусочки ананаса, присыпать (не жалея) тертым сыром и приправами.
- Поставить форму в духовку с температурой чуть выше 200 градусов, куриная запеканка с ананасами и помидорами будет готова минут через 40, когда покроется золотистой корочкой. Подавать блюдо можно как самостоятельное, так и с гарниром из сезонных овощей, рисом или картофелем.