Куриное филе с сыром по-боярски

Name: Куриное филе с сыром по-боярски
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: куриное филе 500 г; сыр твердый 100 г; масло сливочное 3 ст.л.; чеснок 2 зубчика; майонез; листья салата

Простые рецепты

9 лет назад

Категории: Вторые блюда, Закуски

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

куриное филе 500 г
сыр твердый 100 г
масло сливочное 3 ст.л.
чеснок 2 зубчика
майонез
листья салата

Приготовление

Куриное филе необходимо разрезать на тонкие пластины и немного отбить. Посолить, поперчить по вкусу. Для курицы по-боярски следует приготовить сырную начинку. Натереть твердый сыр на мелкой терке и смешать с майонезом и чесноком.
В середину филе положить немного сырной начинки и свернуть рулетом. Обжарить их на сковороде, смазанной растительным маслом. Затем немного смазать майонезом и присыпать сухарями.
Сложить рулеты на противень и присыпать тертым сыром. Запечь в духовке 10 минут до образования золотистой корочки. Куриное филе с сыром по-боярски подавать с картофелем и овощным салатом.