Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- 150 г твёрдого сыра
- 4 куриные грудки
- 1 сладкий перец
- 1/2 стакана майонеза
- 4 ст.л. кунжута
- петрушка
- укроп
- соль
Приготовление
- Для начинки необходимо мелко порубить сладкий перец, петрушку и укроп, на терке натереть сыр, все смешать и посолить по вкусу.
- Филе куриных грудок тщательно отбить, обмазать каждое майонезом, на 40 минут убрать в сторону, после чего слегка посолить.
- Подготовленную начинку равномерно распределить по каждой грудке, свернуть каждый кусок мяса в рулет, который затем завернуть в фольгу.
- В районе 40 минут запечь рулетики при 180 градусах, по прошествии отведенного времени развернуть фольгу, посыпать мясо кунжутом, отправить противень обратно в духовку еще на 15 минут.
- Куриные рулетики в кунжуте с сыром и перцем перед подачей разрезаются на 4 части.