Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- вода 3 л
- сухари (ржаные) 300 г
- сахар 150 г
- дрожжи 50 г
Приготовление
- Для получения душистого напитка необходимы сухари из черного хлеба, подсушить их можно в духовке.
- Все ингредиенты для кваса смешать и дать сутки постоять в комнате. Затем застелить дуршлаг марлей, процедить содержимое кастрюли и убрать в прохладное место примерно на сутки.