Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- лаваш тонкий 1 шт.
- мясной фарш 300 г
- вода минеральная без газа
- хмели-сунели
- кетчуп чили
- соль
Приготовление
- Тонкий армянский лаваш положить на смазанный маслом или застеленный пергаментом противень. Смазать кетчупом, сверху – тонкий слой любого фарша с луком, специями, солью. Поставить в нагретую духовку, печь в течение пяти минут при температуре 175 градусов. В горячем виде скрутить лепешку в трубочку. Блюдо подать к бульону или к шурпе.