Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- фрукты/ягоды 300 г
- творог зерненый (обезжиренный) 200 г
- йогурт обезжиренный 125 г
- яйца 2 шт.
- сок лимона 1 шт.
- мед 3 ст.л.
- желатин 1 ч.л.
Приготовление
- Развести сок лимона 1:1 водой, залить желатин, дать постоять 5 минут, подогреть, чтобы желатин полностью распустился, дать раствору остыть. В творог влить йогурт, добавить мед, перемешать, объединить с желатином.
- Дно формы выложить слоем ягод и фруктов, залить смесью желатина с творогом. Верх легкого чизкейка из обезжиренного творога разровнять и оправить десерт ночевать в холодильник.