Мясные тефтели с рисом в томате

Name: Мясные тефтели с рисом в томате
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: мясной фарш 1 кг; майонез 1 ст.л.; морковь 1 шт.; рис 1 стакан; лук репчатый 1 головка; перец черный молотый; соль; для соуса:; вода 1 стакан; соус томатный 1/2 стакана; сметана 3 ст.л.; майонез 2 ст.л.; мука 2 ст.л.; перец черный молотый; соль

Простые рецепты

7 лет назад

Категории: Вторые блюда

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

мясной фарш 1 кг
майонез 1 ст.л.
морковь 1 шт.
рис 1 стакан
лук репчатый 1 головка
перец черный молотый
соль

для соуса:

вода 1 стакан
соус томатный 1/2 стакана
сметана 3 ст.л.
майонез 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
перец черный молотый
соль

Приготовление

Отварить рис до полуготового состояния. Соединить с фаршем. Мелко порезать морковь и лук, обжарить на сковороде. Положить зажарку в фарш. Добавить перец, соль, майонез. Перемешать. Сделать тефтели, положить в формочку.
Приготовить подливу: соединить томатный соус, воду, майонез, сметану, муку. Посыпать по вкусу перцем и солью. Полить соусом тефтели. Запекать тефтели с рисом 30 минут, соблюдать температуру 180-200 градусов.