Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- творог 250 г
- мука 80 г
- сахар 75 г
- масло сливочное 50 г
- яйца 2 шт.
- лимон(цедра) 1 шт.
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
Приготовление
- Размягчить сливочное масло, взбить с сахарным песком при помощи миксера. Постепенно всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, вбить сырые куриные яйца, добавить творог и тертую цедру небольшого лимона, натертую на мелкой терке. Должно получиться воздушное, негустое тесто. Переложить массу в формы, печь лимонные кексы в течение 35–40 минут, время зависит от возможностей духовки. Температура приготовления–180 градусов.