Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1 банан
- 1 яйцо
- 1/3 стакана сахара
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- мука
- корица
- изюм
Приготовление
- Залить теплым молоком в керамической емкости дрожжи, хорошо перемешать, добавить по желанию яйца, сахар и все смешать, всыпать постепенно всю муку, должно получиться нежное и воздушное тесто, оставить его на полчаса.
- Раскатать из теста прямоугольник и разрезать на три узкие части, разрезать очищенный банан вдоль на две половины, затем каждую вдоль на три части, включить на разогрев духовку.
- Выложить на каждый прямоугольник теста друг за другом по три длинных кусочка банана, завернуть тесто в рулет, сформовать из него змейку.
- Застелить противень пергаментом, присыпать мукой и переложить змеек, смазать каждую взбитым яйцом и присыпать корицей, сделать из темных изюминок глаза.
- Запечь новогодние пирожки с бананом «Змейки» при средней температуре до готовности.