Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- кефир 400 мл
- мука 300 г
- масло растительное 60 мл
- сахар 60 г
- какао-порошок 40 г
- яйца 1 шт.
- лимонный сок 5 мл
- сода 2 г
Приготовление
- Смешать стакан кефира с соком лимона, яйцами, сахаром, добавить муку, какао-порошок, оставшийся кефир, соду.
- Вымесить довольно густое тесто до однородного состояния. Выпекать оладьи шоколадные за 5 минут на сильном огне. Оладьи сохраняют пышность даже холодными.