Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- 100 мл молока
- 2 яйца
- 1 куриная грудка
- 1 помидор
- 2-3 ст.л. тертого сыра
- 1 ст.л. сливочного масла
- зелень петрушки
- зелень укропа
- перец
- соль
Приготовление
- Нарезать куриную грудку тонкими ломтиками, обжарить на сливочном масле до аппетитной корочки, нарезать помидоры кружочками, взбить молоко с яйцами, заправить молотым мускатным орехом и перцем, посолить.
- Переложить мясо в форму для запекания, уложить сверху помидоры, залить яичной смесью, равномерно присыпать натертым сыром, отправить в духовку.
- Омлет с сыром, курицей и помидорами будет готов примерно через 15 минут, готовый омлет перед подачей к столу посыпать мелко измельченной зеленью.