Сложность: просто
Кухня: Интернациональная кухня
Ингредиенты:
для теста:
- маргарин 250 г
- мука 3 стакана
- кефир 1 стакан
- сода 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
для начинки:
- грецкие орехи 300 г
- яичный желток 1 шт.
- сахар 1 стакан
Приготовление
- Для теста перетереть муку, соду и соль вместе с маргарином. Влить кефир и замесить руками тесто. Для начинки орехи и сахар измельчить вместе в блендере. Тесто раскатать в тонкую лепешку прямоугольной формы и на нее выложить равномерно начинку.
- Свернуть тесто в рулет. Нарезать рулет наискосок на ломтики толщиной 4 см. Смазать желтком сверху. Ломтики выложить на смазанный противень. Поставить ореховые рулеты «Кода» в духовку на 30 минут в температуру 180 градусов.