Оригинальные десертные шарики

Name: Оригинальные десертные шарики
Cuisine: Мировая кухня
Ingredients: печенье песочное 500 г; масло сливочное 200 г; грецкие орехи 50 г; миндаль 50 г; какао порошок 4 ст.л.; ликер Амаретто 2 ст.л.; молоко сгущенное

Простые рецепты

10 лет назад

Категории: Десерты

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

печенье песочное 500 г
масло сливочное 200 г
грецкие орехи 50 г
миндаль 50 г
какао порошок 4 ст.л.
ликер Амаретто 2 ст.л.
молоко сгущенное

Приготовление

Печенье измельчить удобным способом до состояния крошки, орехи чуть обжарить на сковороде, снять коричневую пленку и тоже измельчить, перемешать с печеньем, оставить пару ложек для обсыпки.
Масло положить в сотейник и довести жидкого состояния, всыпать какао, перемешать и добавить сгущенку, еще раз хорошо перемешать, вылить к подготовленной крошке, добавить ликер, вымешать до однородности.
Скатать небольшие шарики или цилиндрики, в отложенную крошку всыпать какао, перемешать и обвалять их со всех сторон. Переложить оригинальные десертные шарики на плоскую тарелку и дать застыть в холодильнике примерно час.