Сложность: просто
Кухня: Интернациональная кухня
Ингредиенты:
для теста:
- мука 200 г
- вода 200 мл
- яйца 1 шт.
для начинки:
- грецкие орехи 500 г
- лук репчатый 3 головки
- чеснок 4 зубчика
- соль
Приготовление
- Сделать тесто для пельменей, смешав муку с холодной водой и яйцом. Для начинки, пробить в блендере лук, чеснок и ядра грецких орехов, посолить. Тесто порезать на кусочки, раскатать, в центр поместить подготовленную начинку и залепить края. Пельмени с грецким орехом отварить в воде с добавлением соли.