Сложность: просто
Кухня: Интернациональная кухня
Ингредиенты:
- сыр моцарелла 125 г
- помидоры черри 12 шт.
- перец болгарский красный 1 шт.
- перец болгарский желтый 1 шт.
- цукини 1 шт.
- баклажаны 1 шт.
- лимон(сок) 1/2 шт.
- масло оливковое 6 ст.л.
- руккола 1 пучок
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Все овощи порезать на дольки и обжарить на гриле с двух сторон, сбрызнуть их маслом и сдобрить специями. Листья руколы сбрызнуть соком лимона, сверху уложить овощи и сыр, приправить маслом и специями. Овощи гриль с сыром моцарелла можно подавать к столу.