Традиционное блюдо русской кухни, которое готовят на великий церковный праздник. Есть множество рецептов пасхи, самым главным ингредиентом в них является творог, а вот добавки можно варьировать по своему вкусу.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- творог 1 кг
- сахар 170 г
- мука 110 г
- сливки 50 г
- яйца 8 шт.
- цукаты
- изюм
Приготовление
- Смешать до однородности творог, сахар, муку, желтки сырых яиц, сливки. В качестве добавок можно положить изюм и цукаты, рубленые орехи.
- Отдельно взбить в устойчивую массу белки, осторожно, чтобы пена не опала, соединить с основной творожной массой. Выложить в смазанную форму, печь творожную пасху при температуре 180 градусов.