Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- яичный белок 2 шт.
- сахар 1/2 стакана
- мука 1/2 стакана
- масло растительное 3 ст.л.
- вода 4 ч.л.
- ванилин 3/4 ч.л.
- кукурузный крахмал 1/2 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
Приготовление
- Заранее подготовьте бумажные полоски с написанными строчками предсказаний. Для приготовления печенья необходимо приготовить жидкое тесто. Взбить яичные белки венчиком, взбивая добавить сахар, ванилин, масло, соль, крахмал и воду. Затем всыпать муку и сделать наливное тесто.
- Противень застелить пергаментной бумагой и налить ложкой тесто, сформировав лепешки диаметром 8-10 см. Выпекать лепешки 10-15 минут при температуре 180 градусов. Золотистые лепешки достать из духовки и приступить к оформлению предсказаний.
- На каждую лепешку положить листик с предсказанием, сложить лепешку пополам и перегнуть еще пополам. Чтобы зафиксировать форму треугольника, не ломая печенье, вложите его в формы для кексов, чтобы печенье с предсказаниями остыло.