Печеночные блинчики с начинкой из моркови

Ингредиенты:

для блинчиков:

• куриная печень 500 г
• молоко 500 мл
• яйца 3 шт.
• мука 3-5 ст.л.
• масло растительное 1 ст.л.
• соль

для начинки:

• морковь 3 шт.
• яйца 3 шт.
• лук репчатый 3 головки
• майонез