Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- печень 500 г
- молоко/вода 50 мл
- морковь 1 шт.
- яйца 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
- мука 2 ст.л.
- соль 1 щепотка
- сода 1 щепотка
Приготовление
- Прокрутить печень через мясорубку. Насыпать муку, соду, соль, налить молоко, вбить яйца. Пожарить блины.
- Обжарить измельченный лук и потертую морковь. Намазать блины майонезом, проложить обжаренной морковью и луком.