Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
для теста:
- молоко 250 мл
- масло растительное 2 ст.л.
- сахар 2 ч.л.
- дрожжи сухие 1,5 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- мука
для начинки:
- сыр твердый 100 г
- грибы 100 г
- помидоры 1 шт.
- майонез 1 ст.л.
Приготовление
- Смешать все ингредиенты для теста, тщательно вымесить пока не перестанет прилипать к рукам, прикрыть полотенцем, дать постоять минут 40, разделать на порционные кусочки, оставить на 10 минут подойти.
- Нарезать грибы, обжарить с мелко нашинкованным луком, дать чуть остыть, добавить порезанный на кубики помидор и тертый сыр, сдобрить майонезом, перемешать.
- Раскатать заготовки для пирожков, слепить лодочкой, наполнить начинкой. Переложить пирожки-лодочки с грибной начинкой на подготовленный противень, дать постоять 20 минут, потом задвинуть на четверть часа в духовку с температурой 250 градусов.