Сложность: просто
Кухня: Интернациональная кухня
Ингредиенты:
- шпинат 150 г
- брынза 100 г
- яйца 4 шт.
- молоко 8 ст.л.
- масло оливковое 1 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Нарезать брынзу кубиками. Соединить сырые куриные яйца с солью, перцем и молоком, смесь взбить с помощью венчика. Шпинат обдать кипяченой водой, мелко нарезать, жарить на растительном масле в течение минуты.
- Добавить яичную смесь и нарезанную брынзу, жарить пять минут, допекать в духовке еще столько же. Быстрый омлет со шпинатом и брынзой выложить на блюдо и подать к столу.