Вкусо.ру

Популярный торт с наполнителями

Категории: Выпечка

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для теста:

  • яйца 1 шт.
  • сметана 1/2 стакана
  • сахар 1/2 стакана
  • мука 3 ст.л.
  • сода 1/4 ч.л.

наполнители:

  • грецкие орехи 1 стакан
  • изюм 3/4 стакана
  • мак 1/2 стакана

для крема:

  • масло сливочное 200 г
  • яичный желток 3 шт.
  • сахар 1 стакан
  • молоко 3 ст.л.

Приготовление

  1. Залить кипятком мак и изюм, отставить на 60 минут. Обсушить. Растереть яйцо, сахар и сметану, насыпать муку с содой. Взбить. Разделить тесто на 3 равные части. В каждую часть добавить свой наполнитель, приготовить 3 коржа. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
  2. Сделать крем: смешать желтки, сахар и молоко. Варить 7 минут, пока не загустеет. Остудить. Взбить масло, положить в крем. Отправить массу в холодильник. Намазать коржи остывшим кремом. Популярный торт можно подавать.