Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
для теста:
- яйца 1 шт.
- сметана 1/2 стакана
- сахар 1/2 стакана
- мука 3 ст.л.
- сода 1/4 ч.л.
наполнители:
- грецкие орехи 1 стакан
- изюм 3/4 стакана
- мак 1/2 стакана
для крема:
- масло сливочное 200 г
- яичный желток 3 шт.
- сахар 1 стакан
- молоко 3 ст.л.
Приготовление
- Залить кипятком мак и изюм, отставить на 60 минут. Обсушить. Растереть яйцо, сахар и сметану, насыпать муку с содой. Взбить. Разделить тесто на 3 равные части. В каждую часть добавить свой наполнитель, приготовить 3 коржа. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
- Сделать крем: смешать желтки, сахар и молоко. Варить 7 минут, пока не загустеет. Остудить. Взбить масло, положить в крем. Отправить массу в холодильник. Намазать коржи остывшим кремом. Популярный торт можно подавать.