Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- сыр твердый 200 г
- миндаль молотый 100 г
- чернослив 12 шт.
- сок лимона 1 ст.л.
- мед 1 ч.л.
- лук зеленый
Приготовление
- Замочить и просушить чернослив, а миндаль перемолоть на кофемолке или блендере. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать мед, не весь миндаль (отложить 2 столовые ложки), лимонный сок, сыр. Тщательно размешать и скатать в жгутики размером с орех. Обвалять их в молотом миндале и вложить в чернослив.
- Заполненный чернослив обернуть в сырную полоску и завязать перышком зеленого лука. Красиво выложить на блюдо и поставить праздничную закуску из сыра с черносливом в холодильник на 1 час.