Салат можно сделать в двух вариантах: ингредиенты выложить слоями и перемешать. В первом случае – праздничный вариант, блюдо можно украсить, как настоящий торт, во втором – повседневный, без особых кулинарных затей.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- куриная печень 200 г
- яйца 2-3 шт.
- картофель 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
- майонез
- соль
Приготовление
- Отварить клубни картофеля, яйца, натереть оба продукта. Отварить и обжарить куриную, индюшачью или телячью печень, также натереть. Измельчить репчатый лук и морковь, приготовить обжарку.
- Выкладывать в салатницу слоями, каждый присаливать и промазывать майонезом. Верх салата с куриной печенью посыпать тертым сыром и украсить веточками зеленого укропа, морковью по-корейски, зернами консервированной кукурузы.