Простейший суп, шарики из мясного или рыбного фарша быстро готовятся, блюдо получается полезным и питательным.
Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- мясной фарш 500 г
- картофель 2-3 шт.
- морковь 1 шт.
- перец черный молотый
- лавровый лист
- лук зеленый
- зелень
- соль
Приготовление
- Вскипятить воду, всыпать тертую морковь и картофель. Из любого мясного фарша слепить фрикадельки, положить в почти готовый суп, соль, перец, лавровый лист – по вкусу. За две минуты до готовности положить в суп с фрикадельками рубленый зеленый лук, петрушку, укроп, кинзу.