Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- сыр твердый 50 г
- кабачки 1 шт.
- яйца 1 шт.
- мука 1 ст.л.
- чеснок 1 зубчик
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Кабачок крупно натереть, смешать с яйцом, добавить тертый сыр, раздавленный зубок чеснока, подсолить, поперчить, хорошо перемешать, добавить муку, еще раз перемешать. Жарить кабачковые оладьи с сыром на масле до коричневой корочки, подавать со сметанным соусом и порубленной зеленью.