Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- филе трески 600 г
- печень трески 1 банка
- яйца 1 шт.
- перец черный молотый
- петрушка
- соль
Приготовление
- Из банки с печенью трески слить масло, печень размять и присоединить к заранее измельченному филе. Добавить рубленую зелень, сдобрить солью и специями, вбить яйцо, все перемешать.
- Из получившегося фарша сформировать котлеты, которые следует панировать в сухарях и обжарить до золотистого цвета. Простые котлеты из трески можно подать с любым гарниром.