Сложность: просто
Кухня: Интернациональная кухня
Ингредиенты:
- филе морской рыбы 2 шт.
- яйца 2 шт.
- крахмал 1 ст.л.
- перец черный молотый
- лук зеленый
- соль
Приготовление
- Брать можно любую морскую рыбу. Очистить ее полностью от шкурки и костей. Порезать готовое филе маленькими кубиками. Добавить измельченный лук, поперчить, посолить. Всыпать крахмал (1 столовую ложку), перемешать, вбить яйца и опять помешать.
- Нагреть растительное масло на сковородке. Выкладывать фарш столовой ложкой и жарить, под крышкой, на небольшом огне с обеих сторон. Подавать простые рыбные оладьи можно с салатом или с любым гарниром.