Приготовьте на завтрак не жирные аппетитные пышные оладушки, все домашние будут в восторге.
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- кефир 200 г
- мука 100 г
- масло растительное 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- сода 1 ч.л.
- соль
Приготовление
- Всыпать в кефир сахар, соду, чуть присолить, добавить муку, энергично перемешать до однородности, влить растительное масло, размешать. Тесто должно быть похожим на хорошую сметану.
- Хорошо прогреть сковороду, влить в тесто ч.л. масла, размешать, обжарить пышные оладьи без яиц к завтраку под крышкой при слабом нагреве. Подать на стол в горячем виде с любым вареньем и сметаной.