Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- сырок плавленый 1 шт.
- яйца 1 шт.
- мука 1 стакан
- сахар 1/4 стакана
- лимонный сок 1 ч.л.
- сода 1/3 ч.л.
- масло растительное
- сахарная пудра
Приготовление
- Взбить яйцо с сахаром и добавить в натертый сырок. Теперь в сырную массу необходимо добавить соду, гашеную лимонным соком или уксусом. Добавить в тесто муку и вымесить очень мягкое тесто. Из теста отрезать небольшие кусочки, сформировать колбаски и соединить их края, чтобы получились колечки.
- В сковороде раскалить растительное масло. Масла должно быть много, чтобы пончики жарились во фритюре. В горячее масло опускать аккуратно колечки и жарить с двух сторон до золотистой корочки. Румяные ароматные пончики сложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир и присыпать уже охлажденные сахарной пудрой.