Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- 700 г куриного филе
- 30 г желатина
- 3-4 зубчика чеснока
- 1-2 ч.л. паприки
- 1/4 ч.л. сушеного укропа
- 1/4 ч.л. сушеной петрушки
- перец
- соль
Приготовление
- Нарезать на небольшие кусочки филе курицы, добавить сухой быстрорастворимый желатин, перец, измельченный чеснок, паприку, зелень, посолить, все тщательно перемешать.
- Переложить смесь в пакет для запекания, хорошо закрепить концы, поместить в лоток для запекания, запекать 50 минут.
- Вынуть рулет из курицы с чесноком "Мраморный", дать остыть, поставить в холодильник для окончательного застывания.
- Вынуть рулет из формы, нарезать на кусочки, выложить на блюдо.