Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
для теста:
- молоко 1,2 л
- яйца 5 шт.
- мука 8 ст.л.
- масло растительное 3-4 ст.л.
- сахар
- соль
для начинки:
- колбаса вареная 150 г
- сыр твердый 150 г
- огурцы 1-2 шт.
Приготовление
- В чашу блендера вбить яйца, всыпать муку, перемешать, долить молоко, перемешать, подсолить, всыпать сахар, добавить масло. Все еще раз перемешать, дать тесту постоять 20 минут.
- Для начинки порезать на одинаковые кусочки огурец, сыр и колбасу. Обжарить блинчики с двух сторон, положить начинку, свернуть каждый блинчик в трубочку, разрезать вдоль на несколько кусочков. Рулетики из блинов на завтрак готовы.