Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- филе рыбы (белой) 500 г
- сливки (30%) 200 мл
- капуста цветная 150 г
- брокколи 150 г
- зеленый горошек (замороженный) 100 г
- масло сливочное 10 г
- соль 1/2 ч.л.
- перец черный молотый 1/4 ч.л.
Приготовление
- Включить на разогрев духовку до 200 градусов, подготовить форму для запекания, переложить в нее кусочки рыбы, чтобы они покрыли дно полностью, посолить, поперчить.
- Разложить вокруг филе цветную капусту, разобранную на соцветия и брокколи. Залить равномерно сливками, добавить зеленый горошек, убрать в духовку.
- Рыба запеченная в сливках с брокколи, будет готова через полчаса.