Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 50 г сыра
- 2 головки репчатого лука
- 1-2 апельсина
- 1-2 моркови
- 1 стакан светлого изюма
- 1 стакан грецких орехов
- майонез
- сахар
- соль
Приготовление
- Порезать куриное отварное филе мелко.
- Нарезать лук полукольцами, облить кипятком и замариновать в смеси сахара, соли и капли уксуса.
- Светлый изюм промыть, залить на несколько минут кипятком, порубить грецкие орехи.
- Морковь и сыр натереть на терке.
- Салат из куриного филе «Французская любовница» необходимо выложить слоями: курица, маринованный лук, изюм, морковь, сыр, орехи; каждый слой салата смазать майонезом.
- Салат украшается кубиками апельсина.