Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- печень 200-300 г
- яйца 4 шт.
- лук репчатый 2-3 головки
- перец черный молотый
- масло растительное
- соус соевый
- майонез
- соль
Приготовление
- Порезать печенку соломкой, зажарить в разогретом масле. Полукольца репчатого лука обжарить до изменения цвета, влить соевый соус, перемешать.
- Взболтать каждое яйцо по отдельности и обжарить с каждой стороны, порезать яичные блинчики длинной соломкой.
- Объединить все ингредиенты, чуть присолить, заправить салат «Печеночная фантазия» майонезом, переложить горкой в салатницу.