Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- огурцы соленые 1 шт.
- свекла 1 шт.
- яблоки 1 шт.
- грецкие орехи 35 г
- чернослив 35 г
- чеснок 2 зубчика
- майонез
Приготовление
- Для приготовления салата нужно отварить свеклу насыщенного бордового цвета. Готовый корнеплод очистить и натереть на крупной терке. Залить горячей водой чернослив, дать набухнуть, вынуть из воды, хорошо обсушить, удалить косточки, нарезать тонкой соломкой.
- Мелко нарезать соленые огурцы. Чеснок очистить, нашинковать, а затем растереть. Натереть очищенное от кожицы и семян яблоко. Грецкие орехи немного прогреть в духовке, натереть или истолочь. Все ингредиенты соединить, перемешать, заправить майонезом по вкусу. Верх салата «Пиковая дама» можно посыпать рублеными грецкими орехами.