Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня
Ингредиенты:
- куриные желудки 600 г
- яйца 4 шт.
- морковь 1 шт.
- перец черный молотый
- лук зеленый
- майонез
- соль
Приготовление
- Очистить куриные желудочки и отварить до готовности, остудить, порезать на тонкие полоски. Каждое вареное и охлажденное яйцо порезать примерно на 8 частей, морковь протереть сквозь крупную терку, мелкие луковицы нашинковать на кольца. Все аккуратно перемешать в глубокой посуде, приправить майонезом, перцем и солью, перемешать. Салат «Радость Жеглова» готов.